بدأت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 30 مايو 2025 تراجعًا في بعض الأنواع وعلى رأسها البلطي والبوري، فيما استقرت أسعار الجمبري.
وارتفعت الأسعار خلال اليومين الماضيين بصورة متتالية على الرغم من تراجع الإقبال عليها لصالح اللحوم في الفترة الحالية بسبب قُرب قدوم عيد الأضحى.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن، وهو ما يُقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: كيف تنجح مشروعات الاستزراع السمكي؟.. 6 شروط لابد من توافرها
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 63 و80 جنيهًا.
– الماكريل: بين 105 و112 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 106 و116 جنيهًا.
– البياض: بين 110 و130 جنيهًا.
– البوري: بين 130 و140 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 350 و440 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 100 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 135 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 86 إلى 92 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 64 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 53 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 135 إلى 145 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 115 و122 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 125 إلى 135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 130 و142 جنيهًا.
– البوري: 148 و170 جنيهًا.
– الجمبري: 390 و570 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 95 إلى 370 جنيهًا.
عودة جديدة لأسواق الاتحاد الأوروبي
من ناحية أخرى أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مؤخرًا أنه تم تصدير أول شحنة أسماك إلى دول الاتحاد الأوروبي متوجهة إلى إيطاليا بعد توقف دام ثلاث سنوات عن التصدير لدول الاتحاد.
وأكدت الهيئة أن الشحنة مستوفاة لكافة الاشتراطات ومصحوبة بشهادة الصلاحية والصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وقال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن هذا الإنجاز تحقق بعد تسلم الهيئة ملف تصدير الأسماك في نهاية عام 2021، ومنذ ذلك الحين، بذلت الهيئة جهودًا مكثفة لتطوير نظام رقابي شامل يغطي جميع مراحل سلسلة تداول المنتج السمكي، بدءًا من المصدر الأولي، مرورًا بالمصانع، ووصولاً إلى طرحه في الأسواق المحلية.
اقرأ أيضًا: فحص 3492 مزرعة.. هل عاد “فيروس الدواجن”؟ الحكومة ترد وتحسم الجدل بتقارير رسمية
وجاء إعلان إيقاف تصدير الأسماك البحرية المصرية إلى الاتحاد الأوروبي إثر عملية المراجعة خلال مايو 2021، حيث صدر تقرير البعثة متضمنًا حوالي 109 ملاحظات في عشرين توصية تدور جميعها فى إطار عدم اتباع مصر نظام رقابي محكم أو نظام تتبع للمنتج السمكي وفقًا للمتطلبات الصادرة عن الاتحاد الأوروبي مما أدى إلى تعليق تصدير المنتجات المصرية.
وأعلن الهوبي عن استلام مصر خطاب رسمي من المفوضية الأوروبية يفيد بإعادة فتح باب التصدير والسماح بنفاذ الصادرات المصرية من الأسماك البحرية إلى دول الاتحاد الأوروبي.
وأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء أن صادرات هذا القطاع قادرة على تحقيق الوصول إلى المستهدفات، الأمر الذي يعطي دفعة قوية لنمو صادرات الصناعات الغذائية وهو ما سيكون له الأثر في تحفيز رواد الأعمال والمؤسسات الصغيرة والمتوسطة في اكتشاف الفرص المتاحة في هذا القطاع وتسويق منتجاته وإقامة مشاريع القيمة المضافة.
نسخ الرابط
تم نسخ الرابط