أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية عن إغلاق خطوط إنتاج في خمسة مصانع متخصصة بمنتجات اللحوم والدواجن، وذلك عقب رصد مخالفات جسيمة تمثلت في تجاوز المنتجات للحدود الميكروبية المسموح بها لبكتيريا السالمونيلا والإيكولاي، وفق اللائحة القياسية المعتمدة (SFDA.FD/GSO 1016). وأكدت الهيئة أن هذه الخطوة تأتي حفاظاً على صحة المستهلك ومنع المخاطر الصحية الناجمة عن التلوث الغذائي.
إقرأ ايضاً:
احتياطات بالمليارات.. لماذا تخبئ البنوك المركزية الذهب خلف جدرانها؟الأمن العام يوجه “تحذيراً خطيراً”.. هذه هي محظورات استخدام العلم السعودي في اليوم الوطني
مخاطر صحية جسيمة
أوضحت الهيئة أن وجود نسب مرتفعة من البكتيريا في المنتجات يشكل خطراً مباشراً على سلامة المستهلك، حيث تعد السالمونيلا والإيكولاي من أبرز مسببات التسمم الغذائي، ما يجعل هذه المخالفات خطيرة للغاية ومخالفة صريحة للأنظمة واللوائح المتعلقة بالغذاء.
رقابة استباقية لحماية المستهلك
أكدت الهيئة أن الإجراءات المتخذة تأتي في إطار خطتها الرقابية الرامية إلى تعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلك من المخاطر الصحية قبل وقوعها، مشددة على أنها ملتزمة بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة على المنتجات المتداولة في الأسواق السعودية، بما يضمن ثقة المستهلكين في السلع المحلية والمستوردة على حد سواء.
عقوبات صارمة للمخالفين
أشارت الهيئة إلى أنها طبقت الإجراءات النظامية بحق المصانع المخالفة، مبينة أن عقوبات نظام الغذاء قد تصل إلى السجن لمدة لا تتجاوز عشر سنوات، أو فرض غرامة مالية تصل إلى عشرة ملايين ريال، أو الجمع بين العقوبتين، ما يعكس جدية الجهات الرقابية في مواجهة أي تجاوزات تهدد صحة المجتمع.
التزام مستمر بالرقابة
شددت الهيئة على أنها لن تتهاون في التعامل مع أي مخالفات تخص الغذاء، مؤكدة أنها ستواصل حملات التفتيش والمتابعة على جميع المنشآت الخاضعة لإشرافها. كما دعت المستهلكين إلى التعاون معها عبر الإبلاغ عن أي تجاوزات أو مخالفات قد تطال المنتجات الغذائية، بهدف تعزيز الرقابة المجتمعية والمساهمة في الحفاظ على سلامة الغذاء.
تعزيز ثقة المستهلك
يأتي هذا الإجراء في إطار جهود الهيئة لتعزيز جودة الغذاء وحماية الصحة العامة، من خلال إغلاق خطوط الإنتاج غير الملتزمة بالمعايير وتطبيق العقوبات على المخالفين، بما يسهم في رفع مستوى الثقة بالمنتجات المتداولة، ويدعم توجهات المملكة نحو بيئة صحية آمنة ومتوافقة مع أعلى المعايير العالمية.