صحيفة المرصد: كشف الشيف توفيق قادري الملقب بطباخ الملوك، سر اختلاف طعم الطبخة الواحدة بين كل طباخ حتى لو اتبع نفس الوصفة.
وقال قادري خلال بودكاست ثمانية :”الموضوع هنا في طريقة الطبخة نفسها، وفي مرة جابوا طباخ هندي ووضعت إثنين من القدور وخليته يسوي الطبخة مثل ما أنا أسويها، وفي الأخير طلعت طبختي أطعم من طبخته”.
وأضاف :”هذي لمسة -سبحان الله- نسميها نفس في الأكل، وبعتبرها موهبة”.