جاءت الموافقة على تصدير بيض المائدة خلال الفترة المقبلة، ليفتح الباب حول تأثير ذلك القرار على الكميات المتوفرة في الأسواق، وما إذا كان لها تأثير على ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة.
وخلال الأيام الماضية وافقت وزارة الزراعة، على فتح باب التصدير أمام منتجي بيض المائدة، وذلك بعد ارتفاع معدلات الإنتاج المحلي وزيادة حجم المعروض في السوق المحلية.
تأثير تصدير البيض على أسعار الدواجن
من جانبه أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أنه لن يكون هناك أي تأثيرات للقرار على الكميات المطروحة من الدواجن أو البيض في الأسواق المحلية، كذلك لن يكون هناك أي تداعيات سلبية على أسعار تلك المنتجات، مؤكدًا أن القرار جاء بعد وجود وفرة كبيرة في الإنتاج المحلي، مع وجود طلب على الإنتاج المصري في الخارج.
اقرأ أيضًا: 850 ألف شتلة ومعاصر وأصناف جديدة.. كيف أصبحت سيناء مركزًا للزيتون المصري؟
وأشار إلى أن هناك زيادة كبيرة في إنتاج البيض والدواجن خلال النصف الثاني من العام الجاري 2025، حيث وصل معدل الإنتاج اليومي إلى 40 مليون بيضة و4.5 مليون دجاجة، مقارنة بـ30 مليون بيضة و3.5 مليون دجاجة في بداية العام، ما يعكس وفرة كبيرة في الإنتاج المحلي.
وأشار إلى أن هذه الوفرة دفعت المنتجين إلى تصدير الكميات الفائضة إلى الدول الأفريقية، خاصة بعد موافقة وزارة الزراعة على تصدير بيض تفريخ الكتاكيت وبيض المائدة وكتاكيت الأمهات، حيث تم تصدير نحو 500 ألف بيضة مائدة لتنزانيا، و5 ملايين بيضة تفريخ لأوغندا، بالإضافة إلى 300 ألف كتكوت أمهات لنفس الدولة.
فائض ملحوظ في الإنتاج المحلي
وأكد ثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد، وجود فائض في الإنتاج المحلي يمثل نحو 20% من الإنتاج المحلي، كما أن تلك الوفرة ساهمت في تراجع سعر الدواجن إلى 55–56 جنيهًا للكيلو بالمزرعة وهي أقل من سعر التكلفة، كما تراجع سعر الكتكوت إلى 5 جنيهات مقابل 55 جنيهًا خلال نفس الفترة من العام الماضي.
اقرأ أيضًا: حبوب من ذهب.. دولة إفريقية بقائمة أكبر دول العالم في تصدير فول الصويا
وأضاف أنه فيما يخص البيض، فإن الأسعار تتراوح بين 105و110 جنيهات للطبق بالمزرعة مقابل تكلفة فعلية 135 جنيهًا، نتيجة زيادة الإنتاج من 300 ألف كرتونة نهاية 2022 و2023 إلى نحو 1.1 مليون كرتونة حاليًا، وهو ما يجعل تصدير الفائض ضرورة لتجنب المزيد من الخسائر للمزارع خلال الوقت الحالي.
تأثيرات القرار على أسعار الدواجن والبيض
فيما أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن تصدير البيض والدواجن لن يؤدي إلى أي ارتفاع في الأسعار داخل السوق المحلي، مشيرًا إلى أن مصر تمتلك فائضًا كبيرًا يصل إلى نحو 25% من الإنتاج، مما يتيح توجيه جزء منه للأسواق الخارجية دون التأثير على المعروض المحلي.
وأضاف أن تصدير الفائض يعزز حركة الاستثمار في القطاع، حيث إن المنتج الذي يطمئن إلى وجود سوقين لتصريف بضاعته، محلي وخارجي، سيُقبل على التوسع وزيادة الإنتاج، مما يساهم في دعم استقرار الصناعة على المدى الطويل.
وأشار “السيد” إلى أن السوق يشهد حاليًا انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض والدواجن بالمزارع، بسبب زيادة المعروض وتراجع القوة الشرائية وضعف الإقبال من المواطنين، مما وضع المنتجين في دائرة خسائر كبيرة تتراوح بين 30 و35%، وبالتالي فإن استمرار هذا الوضع قد يؤدي إلى خروج شريحة من المنتجين من السوق، وشدد على أن فتح باب التصدير خطوة إيجابية، خاصة أن الالتزام بالمواصفات المطلوبة من الدول المستوردة سيضمن استمرار الطلب على المنتج المصري دون أي عوائق.
نسخ الرابط
تم نسخ الرابط