صحيفة المرصد: ردّ استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، على سؤال بشأن أيهما أخطر على القلب، الملح أم السكر؟
الملح أم السكر
وقال النمر في مقطع فيديو نشره عبر حسابه على منصة «إكس»: إن زيادة تناول الملح المضاف لأكثر من 5 غرامات يوميًا للفرد أخطر على القلب من زيادة تناول السكريات المضافة (أكثر من 5% من السعرات الحرارية اليومية، أي ما يعادل تقريبًا 25 غرامًا)، لأنه يرفع ضغط الدم بشكل مباشر وعلى المدى القريب، وهو أقوى مسبب عالمي للجلطات القلبية والدماغية.
تضر القلب
وأضاف: أما زيادة تناول السكر المضاف فهي بلا شك تضر القلب، ولكن بدرجة أقل من الملح، ويكون ضررها غير مباشر عبر السمنة والسكري وارتفاع الدهون على المدى البعيد.
وتابع: كلاهما عدوّ للقلب ويجب تقليلهما، ولكن زيادة تناول الملح أشد ضراوة على صحة الفرد وعلى مستوى المجتمع.