تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية خلال الوقت الحالي موجة من الارتفاع الملحوظ، حيث حدثت زيادات في كل الأنواع بمختلف الأسواق في المحافظات المصرية.
وتعتبر اللحوم من أهم السلع التي يستهلكها المصريون بصورة كبيرة، حيث تنتج مصر 600 ألف طن سنويًا، في حين يصل إجمالي ما يتم استهلاكه إلى حوالي مليون طن سنويًا.
أسعار اللحوم في الأسواق المصرية
وتراوحت الزيادة في أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم ما بين 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو في مختلف الأنواع.
اقرأ أيضًا: نوى التمر.. ثروة يمكن تحويلها إلى كنز في مصر والسعودية
وجاءت أسعار اللحوم الحمراء في مصر على النحو التالي:
الكندوز: بين 410 إلى 430 جنيهات للكيلو.البتلو: من 420 إلى 450 جنيهًا للكيلو.الضأن: من 430 إلى 460 جنيهًا للكيلو.الجملى: من 360 إلى 390 جنيها للكيلو.عرق فلتو بلدي: 420 جنيه.الكبدة: من 420 إلى 460 جنيهًا للكيلو.المفروم: من 370 إلى 400 جنيها للكيلو.السجق: من 370 إلى 400 جنيهًا للكيلو.منافذ الحكومة: من 280 إلى 300 جنيه للكيلو.خطط زيادة إنتاج اللحوم الحمراء في مصر
وتخطط وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى التوسع في إنتاج اللحوم محليًا خلال العام الحالي، من أجل تحقيق نسب أعلى من الاكتفاء الذاتي وبالتالي تقليل الاعتماد على الاستيراد.
اقرأ أيضًا: ذهب من نوع خاص.. لماذا تتوسع مصر في زراعة الذرة الحمراء؟
وقال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي إن الوزارة تستهدف الوصول إلى 10 ملايين رأس ماشية عالية الإنتاجية بحلول 2029 لتوفير 70% من احتياجات اللحوم الحمراء، ذلك الإضافة الى أن مصر حققت بالفعل اكتفاءً ذاتياً بنسبة 98% في الدواجن و 100% في بيض المائدة.
حماية الثروة الحيوانية على رأس الأولويات
من ناحية أخرى أطلقت وزارة الزراعة حملات رقابية مكثفة ومفاجئة على مستوى كافة محافظات الجمهورية، بتكليفات من علاء فاروق، وزير الزراعة، لمواجهة ظاهرة نحر البتلو والنحر خارج المجازر المعتمدة، وذلك بالتنسيق مع كافة الجهات الرقابية والأمنية المعنية.
وأكد وزير الزراعة، أن الدولة المصرية تضع حماية الثروة الحيوانية وتنميتها على رأس أولوياتها، وأشار إلى توفير دعم لوجيستي وفني ومالي ضخم للمربين عبر قروض وتمويلات ميسرة تجاوزت 10 مليارات و408 ملايين جنيه، لمشروع البتلو، استفاد منها نحو 46 ألف مستفيد، لتسمين وتربية حوالي 528 ألف رأس ماشية، مؤكداً أنه لا يوجد أي مبرر قانوني أو اقتصادي لذبح رؤوس الماشية صغيرة الوزن (البتلو) في ظل هذا الدعم.
فيما أوضح المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، أن تلك الحملات تستهدف حماية صغار الماشية من الإهدار لزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء، فضلا عن منع الغش التجاري وضمان وصول لحوم آمنة وصحية للمواطنين، إضافة إلى الحد من ارتفاع أسعار اللحوم الناتج عن نقص الثروة الحيوانية بسبب الذبح الجائر.
وشددت الوزارة على تشديد وتكثيف الرقابة الميدانية، تنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة مع التطبيق الصارم للقانون ضد كل من تسول له نفسه المساس بصحة المواطنين أو إهدار المقدرات الاقتصادية للبلاد.
نسخ الرابط
تم نسخ الرابط