في إطار جهود الدولة المتواصلة لضمان تلبية الاحتياجات الأساسية للمواطنين والارتقاء بمنظومة الخبز المدعم، عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا ضم عدداً من قيادات الوزارة ومسؤولين عن شعبة المخابز، من بينهم عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز وهاني مكي نائب رئيس شعبة مخابز الجيزة. هدف اللقاء إلى مناقشة أوضاع المخابز التموينية وسبل دعم أصحابها، إضافة إلى العمل على استمرارية وصول رغيف الخبز المدعم بجودة عالية وبأسعار ثابتة للمواطنين في جميع أنحاء الجمهورية.
ركز الاجتماع على متابعة أداء المخابز التموينية بشكل يومي، وتعزيز الاستقرار في توزيع الخبز البلدي المدعم للفئات المستحقة. شدد الوزير شريف فاروق على أن الوزارة ملتزمة بالعمل على تطوير المنظومة التموينية للخبز وتسهيل العقبات الإدارية والفنية التي قد تعيق أصحاب المخابز، مع التأكيد على ضرورة استدامة الدعم الحكومي لهذه المنظومة التي تمثل ركيزة هامة للأمن الغذائي في البلاد.
تطرق النقاش خلال اللقاء إلى جملة من القضايا الملحة، أبرزها مراجعة تكلفة إنتاج رغيف الخبز في ظل ارتفاع أسعار المواد الخام على المستوى الدولي، والعمل على تحسين أنظمة التشغيل بالمخابز بما يحفظ كفاءة العملية الإنتاجية وسرعة توزيع الخبز للمواطنين. كذلك أولى الاجتماع اهتمامًا خاصًا بتبسيط إجراءات التأمينات الاجتماعية للعاملين بالمخابز، بما يحفظ حقوقهم ويعزز من استقرارهم الوظيفي.
ورغم الضغوط الاقتصادية وتغيرات الأسعار عالميًا، جدد الوزير التأكيد على ثبات سعر رغيف الخبز البلدي عند 20 قرشًا، مشيرًا إلى أن الوزارة حريصة على الاستمرار في توفير كميات كافية من الدقيق المدعم لجميع المخابز دون أي انقطاع أو نقص.
أشاد عبد الله غراب بجهود وزارة التموين في تطوير منظومة الدعم التمويني، مؤكدًا وقوف شعبة المخابز خلف أجهزة الدولة لضمان وصول الخبز المدعم يوميًا إلى ملايين المواطنين. وأوضح أن التعاون المشترك بين الدولة وأصحاب المخابز أساسي في دعم استراتيجية تحقيق الأمن الغذائي، وأن ضمان جودة الرغيف واستدامة دعمه يمثلان أولوية وطنية كبرى.
في ختام الاجتماع، شدد الوزير شريف فاروق على أن المواطن لا يزال محور السياسات التموينية، وأن الوزارة تلتزم بتقديم خبز آمن ومناسب في إطار منظومة تحقق العدالة في توزيع الدعم وتضمن وصوله إلى مستحقيه بكفاءة. وأشار إلى أن استمرارية التعاون الوثيق مع شعبة المخابز وأصحاب الأفران أمر لا غنى عنه لإنجاح عملية التطوير المستقبلي، سواء عبر التحول الرقمي للمنظومة أو عن طريق رفع كفاءة الإنتاج ومواصلة التشديد على معايير الجودة من خلال لجان التفتيش المنتشرة في مختلف المحافظات.
وأكدت الوزارة، وسط التحديات الاقتصادية، أن الدعم مستمر لرغيف العيش المدعم، وأن هناك إرادة قوية لمواصلة تطوير جودته وتيسير وصوله إلى المواطنين دون تعديل في سعره، مع توفير الدعم اللازم لأصحاب المخابز وتحسين بيئة عملهم، بما يضمن استمرارية هذا الركن الأساسي في حياة المصريين بكل كفاءة.